Ernährungsberatung für vegane Familien

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Ernährungsberatung für vegane Familien Als zweifache Mutter weiß Carmen welche Hürden auftauchen, wenn man sich auch während der Schwangerschaft und Stillzeit vegan ernährt und auch plant seine Kinder vegan starten zu lassen. Das Umfeld ist dabei nicht „sehr amused“, wie man so schön neudeutsch sagt. Da sie ihre zweite Schwangerschaft selbst vegan gestaltet hat, war […]

Unsere Autoren: Lea Green

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Unsere Autoren: Lea Green Lea ist eigentlich Filmemacherin und TV-Journalistin. Doch Ihre Leidenschaft für’s vegane Kochen, machten sie in den vergangenen Jahren zu einer der erfolgreichsten Foodbloggerinnen Deutschlands. Über 1,5 Millionen Menschen besuchen jährlich Ihren mehrfach preisgekrönten Blog VEGGIES (www.veggi.es), um sich dort von rein pflanzlichen Rezeptkreationen, Küchentipps und Kochtricks begeistern zu lassen. Ihre Rezepte […]

Blick ins Buch: Simply Vegan Kochbuch

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Blick ins Buch: Simply Vegan Kochbuch Simply Vegan das ist das Motto der erfolgreichen Food-Blogger Sebastian Schwarz und Tamara Münstermann-Pieta. Seit mehreren Jahren stellen die beiden Hobbyköche ihre kreativen, alltagstauglichen und veganen Rezepte vor und regen durch schöne Fotos und einfache Zubereitung zum Nachkochen an. In ihrem ersten Kochbuch haben die beiden 90 ihrer Lieblingsrezepte […]

Unsere Autoren: Tamara & Sebastian

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Unsere Autoren: Tamara Münstermann-Pieta Tamara ist studierte Kommunikationsdesignerin, arbeitet freiberuflich als Designerin und Fotografin und engagiert sich ehrenamtlich im Tierheim. Sie ist eine begeisterte Food-Fotografin, leidenschaftliche Köchin und Mutter von zwei Katzen und einem Hund. Außerdem ist sie gerne an der frischen Luft und arbeitet in ihrem Gemüsegarten. Tamara liebt Füchse, Eiscreme, grüne Smoothies, Petersilie, […]

Unsere Autoren: Sarah Gebhardt

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Unsere Autoren: Sarah Gebhardt Sarah Gebhardt hat Oecotrophologie an der Fachhochschule in Münster studiert und im Sommer 2014 ihren Bachelor of Science erlangt. Vor ihrem Studium hat sie eine Ausbildung als Gesundheits- und Kinderkrankenpflegerin absolviert. Dadurch bekam sie einen guten Überblick, wie der menschliche Körper so funktioniert (und wie man professionell Windeln wechselt), was im […]

Unsere Autoren: Carmen Hercegfi

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Unsere Autoren: Carmen Hercegfi Vegan und schwanger? Wie macht man, beziehungsweise Frau, das eigentlich richtig? Diese Frage beschäftigte Carmen sofort nachdem sie von ihrer ungeplanten Schwangerschaft erfuhr. Schon viele Jahre ernährte sie sich aus gesundheitlichen Gründen vegan und war entsprechend ziemlich gut informiert. Aber eine vegane Schwangerschaft? Das war ihr neu. Also suchte sie verzweifelt […]

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